老种红鼻系可以说是最古老的比特犬品系。它们发源于二百年前的爱尔兰西南部的凯里郡（Kerry）和科克郡（Cork）地区的若干爱尔兰家族。十九世纪中期，大量爱尔兰移民涌入美国，他们家养的比特犬也跟着它们的主人踏上了这片新大陆。
二十世纪初，当时著名的比特犬繁殖家威廉·J·莱特纳（WilliamJ.Lightner）用这些爱尔兰狗进行系统繁殖，培育出的狗在赛场上很有名。但后来，他嫌这些狗体型偏大而不符合他的品味，放弃了继续繁殖它们。
鲍勃·华莱士（Bob·Wallace）是另一位对这个血系做出重要贡献的人。二战后的四十年代末期，他本来是想用这个血系的狗和自己的狗杂交，却发现这路狗已经濒临绝迹，绝大多数都被胡乱的繁殖毁掉了。但幸运的是，他最终找到了七条高质量的种狗，这一血系也因之没有绝种。
最先使用老种红鼻血系（OldFamilyRedNose）这个称呼的是比特犬繁殖家丹·麦考（Dan·Mccoy），他也对这个血系的狗着迷，他从路易斯安那州一个繁殖比特犬的法国人手里得到了一些源自威廉·J·莱特纳（WilliamJ.Lightner）的好狗，并把这些狗带到德克萨斯州，和他的助手L·C·欧文斯（L·C·Owens）、阿瑟·哈维（Arthur·Harvey）、巴克·穆恩（Buck·Moon）一起，继续进行系统繁殖，六十年代的名犬RedDevil就是出自他们之手。
纯种的老种红鼻血系外观都深具特色，与众不同：它们都有一枚铜红色的鼻子、红色的嘴唇、红色的指甲、红或琥珀色的眼睛。
它们身上最负盛名的东西，就是后来被广大比特犬主津津乐道的，不屈不挠的斗性。这完全得益于于二百年历史的不间断的高标准的系统繁殖。
介绍现代比特犬的血系，老种红鼻系（OldFamilyRedNose）是无论如何都不应该跨过的。上世纪五十年代，作为当时最为流行的血系，老种红鼻血系和很多血系的狗都杂交过，自然，差不多今天任何血系偶然都会产下红鼻子仔犬来。可以说，它们是比特犬历史最重要的一部分，在现代比特犬的基础血统体系中占有不可忽略的地位。
但不幸的是，这么一个优秀的比特犬血系，在今天已经基本绝迹了，它们毁于胡乱无序的繁殖——因为它们是如此的流行，很多人都想养上一条，并用它和自己手上的狗杂交，期望以此来提高自己的狗的品质。如此繁殖出的狗，自然绝大多数一无是处。我们真应当以此为鉴。
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